*व्यावसायिक शिक्षा के तहत छात्राओं ने सरस डेयरी एवं लाखोटिया उद्यान का किया भ्रमण*
पाली, 13 जनवरी। राजकीय बालिका उच्च माध्यमिक विद्यालय, मिल क्षेत्र पाली की छात्राओं ने व्यावसायिक शिक्षा एवं सह-शैक्षणिक गतिविधियों के अंतर्गत मंगलवार को जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति (सरस डेयरी) तथा रमणीय स्थल लाखोटिया उद्यान का शैक्षणिक भ्रमण किया।
संस्थाप्रधान दौलाराम मेघवाल ने बताया कि व्यावसायिक शिक्षा एवं सह-शैक्षणिक गतिविधियों के तहत छात्राओं को सरदार पटेल नगर स्थित जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति (सरस डेयरी) का भ्रमण कराया गया। भ्रमण के दौरान डेयरी प्रबंधन से जुड़े अधिकारियों ने छात्राओं को दुग्ध संग्रहण से लेकर प्रसंस्करण तक की संपूर्ण प्रक्रिया, घी निर्माण विधि, विभिन्न दुग्ध उत्पादों के निर्माण में प्रयुक्त सामग्री, दुग्ध के पाश्चुरीकरण एवं उसकी शुद्धता के संबंध में विस्तार से जानकारी दी। साथ ही छात्राओं की जिज्ञासाओं का समाधान करते हुए उनके प्रश्नों के उत्तर भी दिए।
विक्रम सिंह परिहार ने बताया कि भ्रमण के द्वितीय सत्र में छात्राओं ने पाली के हृदय स्थल लाखोटिया उद्यान में भगवान महादेव के दर्शन किए तथा झूलों का आनंद लिया। छात्राओं ने पारंपरिक खेलों का भी आनंद लेते हुए उद्यान एवं मंदिर के वैभव को निहारा।
इस अवसर पर डेयरी चेयरमैन प्रताप सिंह, प्रबंधक मदनलाल बागड़ी, विपणन शाखा से विजयलक्ष्मी, सहायक निदेशक महिला अधिकारिता विभाग भागीरथ चौधरी, राजश्री चौहान, हीर सिंह, विपेंद्र सिंह, पथ प्रभारी भरत सैन, मोहित माथुर, प्रवीण कुमार, राजेन्द्र सिंह राजपुरोहित, रमेश परिहार, प्रियांशी सैनी, गुंजन कुमार, पूजा चारण, सुषमा काठात सहित अन्य उपस्थित रहे।
Author: Gautam Ujala
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